Entrées

Paëlla, Couscous
Brochettes de magret
Jambon grillé

Dessert

Café

Bruschetta de tomates Mozzarelle
ou Cassolette de fruits de mer Safrane
ou Carpaccio de saumon
ou Serano avec ses crudités

Pintade rôtie au vinaigre de framboise
ou Pintadeau Grand-Mère
ou Poulet basquaise
ou Contrefilet de boeuf bordelaise
ou Paupiette de saumon
ou Blanquette de veau

Légumes

Fromages

Dessert maison
ou Tourtière aux pommes
ou Gâteau au chocolat
ou Crème brulée
ou Tarte Bourdaloue

Café

Terrine de foie gras
Huitres (selon saison)
Salade d'avocats queues d'écrevisses
Saumon Bellevue ou Carpaccio de saumon à l'aneth
Rôti de boeuf et anchou
Salade de l'Adour
2 fromages
3 Lunchs
ou salade de fruits frais
ou Tourtières aux pommes flambées à l'armagnac
Café

OU

Terrine de foie gras
Charcuterie
Salade d'avocats écrevisses
Salade de la mer ou Huitres (selon saison)
Brochette de saumon plancha
Brochette de magret plancha légumes
Assiette de fromage
Tourtière aux pommes
ou Salade de fruits frais
ou Lunchs
Café

Frois gras maison
ou Brochette de saint-Jacques
ou Filets de rascasse au beurre blanc

Magret de canard sauce périgourdine
ou Pavé de filet de boeuf

Légumes

Fromages

Gâteau au chocolat crème anglaise
ou Tarte fine aux pommes
ou Salade de fruits frais

Café et son Cannelé